【日本人/急募】UB日本食料理店 教育マネージャー募集!

案件番号: 0047

注目POINT 上海九井、大連九福、ウランバートル駒と海外で日本料理店を展開するグループです。全ての地区において最高級店として貢献しております。駒は開店後3か月で、これからが成長期であり、日本人の方を募集しております。

パートタイマーも可能です。
職種 日本料理店教育マネージャー
応募資格 日本国籍の方
飲食店舗運営経験者尚可
勤務地 モンゴル国ウランバートル

詳細内容

仕事内容 ウランバートル市にある日本料理店において教育マネージャーの業務に従事していただきます。現地店舗スタッフの従業員教育(接客サービス、日本語の指導など)店舗運営全般にわたって現地スタッフのOJTを行っていただきます。

【教育部門】
・日本語研修 毎週2日(月、木)
・料理名称、食材名称、接客会話等 
・おもてなし(サービス)研修 OJT研修
・身だしなみ確認
・挨拶
・料理内容(顧客説明)

【日常業務部門】
・日報報告:売上、仕入及び業務報告(メールで送信)
・翌日の午前中に(正午までに送信)
・清掃を重点的に実施
・日本人顧客対応(予約・サービス)
・スタッフのサービス、接客確認
・料理提供時間の確認
・厨房衛生確認
・取り皿を中心に汚れの確認
・日常業務の相談
・その他
給与 経験、スキルに応じて決定(18万円程度)
福利厚生 傷害保険加入
食事1日/2食あり
勤務時間 10:00~21:30 休憩時間170分(休憩には中抜けを含む)
※パートタイマーの場合は要相談
応募数制限
採用予定人数 1名
年齢 不問
性別 不問
雇用形態 契約社員(1年間※その後更新可能)、パートタイマー
試用期間 3ヶ月間
休日 シフトにより決定
備考

企業情報

企業・店舗名
所在地
設立
資本金
従業員数
事業内容